عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
• 1/4 كيلوغرام برغل
• 1 بصلة، مبشورة
• 1 باقة بقدونس، مفرومة ناعم
• ملح وبهار

طريقة التحضير

1. 1

   ينقع البرغل ساعتين ثم يصفى، توضع كل المكونات على بعض وتخلط جيداً.

2. 2

   توضع في صينية وتمد ثم تدخل فى التلاجة نصف ساعة.

3. 3

   توضع الصينية في الفرن من دون ماء حتى تتحمر ثم تقدم.

4. 4

   <span style="fontsize: 12px;">يمكن أن تشكل على هيئة أصابع تبقى مجوفة من الداخل </span>او بدون تجويف ويوضع عليها 2 بيضه مخفوقه وتلف بالبقسماط وتقلى او يتم فردها فى صينيه ووضع شراح بصل وطماطم مقطعه هلالات على سطحها وتخبز وعند تمام النضج تقطع الى مربعات وتقدم.

وصفات مشابهة

طريقة عمل صينية الارز...

مخاصي ضانى

فراخ محشيه رز وبطاطس

حواوشي اسكندراني

البليلة

كوسه بالبشاميل والفراخ