طريقة عمل كبده اسكندراني أصلي
عن الوصفة
طريقة عمل كبده اسكندراني أصلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
طريقة التحضير
-
1
تغسل الكبدة جيداً.
-
2
يفرم الثوم ويضاف إليه الفلفل الأسمر، الكمون والكزبرة الجافة.
-
3
بعد الفرم، يضاف الثوم والبهارات والملح إلى الكبدة مع الخل والشطة، وينقعوا لمدة 15 دقيقة.
-
4
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتضاف إليه الكبدة مع التتبيلة.
-
5
تضاف مكعبات الفلفل الرومي مع الاستمرار بالتقليب.
-
6
يضاف عصير الليمون قبل النضج مباشرة ويقدم. وبالهنا والشفا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
