طريقة عمل دجاج متبل مشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة، مقسمه ل8 أجزاء
- 1 بصلة كبيرة، مفرومه
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز، اختياري
- 1/2 ملعقة صغيره سماق
- 3 ملعقة كبيرة خل
- 2 عصير ليمون حامض
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل
- 1/2 ملعقة صغيره كاري
- 1 ملعقة صغيره ملح
-
1
نضع في وعاء الزبادي، عصير البصلة، الليمون، الخل، المايونيز، الملح، الفلفل، الكاري والسماق ثم تخلط مع بعضها البعض.
-
2
نضع الدجاجة بالتتبيلة ونتركها بالثلاجة لساعتين.
-
3
تخرج قطع الدجاج المتبلة من الثلاجة، توضع في صينية وتغطى ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى تستوي.
-
4
عندما تستوي، تحمر صينية الدجاج بالفرن.