طريقة عمل لحمة بالبصل تحفففففففففة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
يقطع البصل والثوم قطع صغيرة ويوضع في قدر الضغط.
-
2
يوضع زيت الزيتون على البصل ويضاف اليه اللحم.
-
3
يوضع القدر على النار ويقلب حتى تغلق مسام اللحم.
-
4
يضاف الماء والملح والبهارات الى اللحم وتترك حتى تنضج ويضاف الماء عند الحاجة.
-
5
بعد النضج يقلب المقدار في صينية ويوضع في الفرن تحت الشوايه على ان يكون بقى فيه قليل من السوائل.