دجاج مقرمش على طريقه كنتاكي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجه متوسطه الحجم
- كوب حليب طازج
- 1 ملعقه كبيره بابريكا
- 1 ملعقه كبيره ثوم بودر
- 1 ملعقه كبيره بصل بودر
- 1 ملعقه صغيره كركم
- ملح حسب الرغبه
- 0.25 ملعقه سكر
- كوب كبير دقيق
- 0.5 كوب نشا
- 2 بيضه
- 2 كوب زيت للقلي
- 1 يتم تقطيع الدجاج وغسله جيداً بالماء والملح والخل
- 2 يوضع الدجاج مع الحليب واضافه نصف البهارات السابقة ويترك بالثلاجه لمده ليله كامله
- 3 يتم وضع النصف المتبقي من خليط البهارات مع الدقيق والنشا و السكر
- 4 يغمس الدجاج في خليط اللبن وبعدها في الدقيق
- 5 ثم تغمس في خليط البيض مع اللبن
- 6 ثم في الدقيق مره اخرى
- 7 وأخيراً يوضع في الزيت على نار مرتفعة ثم يتم تقليل النار لمتوسطه او هادئه
- 8 تقلب كل دقيقه حتى النضج التام
- 9 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
