فلافل محشية موتزاريلا و سمسم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. قصة عشق لا تنتهى للكبار و الصغار طعم بيتى جميل بحشوة جديدة
مخصصه لـ 8 ا اشخاص
0.5 كيلو فول مدشوش منقوع
4 حزمة بصل اخضر او كرات
4 حزمة كزبرة خضراء
4 بصلة كبيرة مقطعة ترنشات
راس ثوم كبيرة مفصصة
ملعقة ملح
0.5 ملعقة كمون
0.5 ملعقة كزبرة ناشفة
كوب جبنة موتزاريلا
رشة سمسم
3 كوب زيت للتحمير
ملعقة بيكربونات صوديوم
وقت التحضير نصف ساعة
1
ينقع الفول قبلها بيوم
2
تغسل جميع المكونات و تحضر وتجهز للفرم
3
يفرم الجميع و تتبل جيدا
4
تجهز في اكياس و تحفظ في الفريرز لحين الاستعمال
5
يؤخذ قطعة و يضاف في قلبها حشو الموتزاريلا وعلى الوجه السمسم وتقلى
6
عندما تحضر للقلية يضاف ملعقة بيكربونات
7
و بالف هناء