تورته بالشيكولاته على شكل ورده
عن الوصفة
المكونات
- 25 بيضه
- ا ك دقيق ابيض حلوانى
- 10 جرام فانيليا
- 200 جرام محسن كيك چيل
- شيكولاته ساده للتزيين
- چيلى شيكولاته للتزيين
- معلقتين بودره كاكاو
- 2 كوب سكر
- 500 جرام كريمه شانتيه
طريقة التحضير
-
1
لعمل الكريمه.... نضيف كوب ماء مثلج في المضرب مع معلقتين سكر وندوب السكر ثم نضيف كوب كريمه وشغل المضرب حتى تتماسك
-
2
لعمل الشيكولاته في وعاء نحط في الشيكولاته ونضعها على وعاء به ماء على النار حمام مايه سخن ثم نضيف لها جيلى شكولاته
-
3
في المضرب الكهربائى يوضع البيض مع السكر مع المحسن ويضرب لمده ١٠دقايق حتى يزيد حجمه ويصبح ابيض اللون ثم توضع الفانليا
-
4
نضيف الدقيق على فترات ونضيف الكاكاو والمضرب شغال ثم نضيف معلقه مياه وعندما يتماسك الخليط نرفعه م المضرب
-
5
نجيب القالب على شكل ورده وندهنه سمنه ونصب فيه العجين وندخله الفرن لمده ٤٥ دقيقه على نار هادئه بعدين نخرجها م الفرن ونسيبهاا تبرد
-
6
نقسم الكيكه شريحتين ونحشيها في النص بالكريمه وبعدين نغطى الوش والجوانب بالكريمه ونسويها كويس
-
7
بعدين نجيب خليط الجناش والشيكولاته ونحطه على وش التورته ونساويه كويس وبعدين نحطها في التلاجه حتى تتماسك
-
8
بواسطه لعب الشيكولاته واشكالها نزينها مع شيكولاته بيضاء وجوز هند
-
9
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
