حواوشى اسكندرانى
عن الوصفة
حواوشى اسكندرانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- 0.5 كيلو بصل
- فلفل حار ورومى
- ملح وفلفل
- توابل لحمه
- كسبره ناشفه
- العجين:
- كيلو دقيق
- معلقتين لبن بودره
- 0.5 كوباية زيت
- كوباية ميه دافيه
- معلقة خميره
- معلقه سكر
- معلقة ملح
طريقة التحضير
-
1
نخلط الحمه والفلفل والبصل ونصفى البصل من ميته وكل البهرات والتوابل والملح ونحط معلقتين زبده او سمن بلدى ونسبهم بقى ع جمب
-
2
هنخلط الدقيق مع اللبن و الميه والزيت والخميره والملح والسكر ونسبها تخمر
-
3
اما تخمر العجينه هنقطعها كور وهنفرد كل كوره ونخرمها بالشوكه
-
4
هنحط اللحمه ونغطيها بالرغيف التانى وهنقفله ونخرمها كويس بالشوكه عشان تستوى وندهن الرغيف سمنه وقرفه ونحطها ف الفرن وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
