طريقة عمل عجينة القطايف
عن الوصفة
طريقة عمل عجينة القطايف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1/2 معلقة صغيرة سكر
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 كوب ماية
طريقة التحضير
-
1
نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيكنج بودر ونعجنهم بالمية لحد ماتبقا سايلة ونسبها تخمر ساعة
-
2
نحضر مقلاية ونسخنها وبمعلقة نضيف مقدار معلقة كبيرة من المزيج ونكرر بس لازم القطايف تتحمر من جنب واحد بس
-
3
لما نحط العجين في المقلايه هيبدأ يظهر فقاقيع ودا دليل علي نجاح تخمر العجين
-
4
لازم نحافظ علي درجة الحرارة عشان متحمرش من جنب وتبقا نية من الجنب التاني وعشان متتحرقش
-
5
سبيها لما تبرد واحشيها حسب رغبتك واقليها في الزيت
-
6
وبالهناا والشفاا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
