كيكة الريد ڤيلڤيت
عن الوصفة
كيكة الريد ڤيلڤيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2.5 كوب طحين
- 2 بيضة
- 1.5 كوب سكر ابيض
- لون احمر
- كوب زبدة
- 200 جرام حليب رايب
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة بيكنج صودا
- ڤانيلا
- للتزيين :
- 1/2 كيلو لبنة
- 2 كوب قشطة
- 2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب مربى (النوع حسب الرغبة)
طريقة التحضير
-
1
بواسطة مضرب يدوي نخفق قليلاً الحليب الرايب مع ٢بيضة.
-
2
نضيف على الخليط الڤانيليا و رشة ملح و اللون الاحمر والزبدة السائلة ثم يقلب.
-
3
نضيف على الخليط السكر وملعقة للخل والدقيق و البيكنج صودا مع التقليب.
-
4
التزيين: نخلط كلاً من القشدة + اللبنة + ااسكر اابودرة + رشة ملح + رشة ڤانيلا.
-
5
يُصب خليط الكيك في القالب المناسب بعد دهنه و يتم وضعه في درجة حرارة هادئة لمدة من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة
-
6
بعد إخراج العجين من الفرن يتم ترك العجين لتهدء قليلاً ثم يتم تقسيمها من المنتصف و حشوها بطبقة من نوع المربى المفضل لديكي وطبقة اخرى من خليط التزيين (القشدة مع اللبنة والسكر) في المنتصف و من اعلى
-
7
ونرش بضعة من فتات الكيك الاحمر على وجه الكيك.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
