عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلو كبدة (اسكندراني) اي كبدة مقطعه صغيرة وسمك رفيع
• 1/4 فلفل اخضر علي احمر حامي او بارد حسب الرغبة
• 1 رأس ثوم
• 1/4 كوب زيت
• خل حسب الرغبة
• ليمون حسب الرغبة
• كمون حسب الرغبة
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. 1

   تغسل الكبدة بالماء الحار جيدا.

2. 2

   فرم الثوم والفلفل الاحمر جيدا

3. 3

   غلط الكبدة بخليط الثوم والفلفل الاحمر مع اضافة الكمون والخل

4. 4

   اضافة مقلة علي النار مع اضافة الزيت يسخن

5. 5

   ثم اضافة الكبدة الي النار

6. 6

   بعد 3 دقائق يضاف الفلفل الاخضر مقطع ترنشات.

7. 7

   تقدم ساخن مع الليمون والخبز

وصفات مشابهة

تورللي

شعيرية

كيك المج

جيلي بالتفاح

معكرونه بلفرن

كيك شيكولاته بصوص...