يخنة
عن الوصفة
يخنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كاسة كبيرة ونص حمص
- 2 بصلة كبيرة
- حبتان بطاطا
- مكعب ماجي
- قطعة فروج
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ماء
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهار بطاطا حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ننقع الحمص بمياه فاترة قبل بيوم ونغسله ثم وبعدها نقوم بسلقه حتى الاستواء تماما وثم نضعه بمصفاة
-
2
في وعاء آخر نسلق الفروج ونحتفظ بمياه السلق وثم نقوم بتقطيعه
-
3
في وعاء آخر أيضا نضع زيت الزيتون ونقلب البصل قليلا ثم نضيف البطاطا والفروج المقطع ونقلبهم لمدة دقيقتان نضيف البهارات وثم نضيف الحمص ونضع ماء سلق الفروج لاضافه النكهة
-
4
نتركهم حوالي نصف ساعه على نار هادئة وصحة وعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
