ديسباسيتو
عن الوصفة
المكونات
- 0.25 كيلو دقيق اسبونج
- 3 بيضات
- 0.25 كوب مايه فاترة
- 0.5 كوب كوب بودر
- 0.5 كوب لبن مثلج
- 3 معالق نوتيلا
- معلقتين لبن حليب
- 0.5 كوب كريمه خفق
- 100 كم شيكولاته قطع مبشورة
طريقة التحضير
-
1
الأول هنعمل الكيك
ربع كيلو دقيق اسبونج شيكولاته وده دقيق عليه كل الإضافات غير الدقيق العادى ونحطه في بوله وعليه 3 بيضات وربع كوب مايه فاترة وتضربي بالمضرب الكهربائي لحد ما الخليط يعلى ويبقي لونه فاتح
-
2
لسة الخليط غامق نستمر بالضرب
-
3
كده بقي تمام القوام ارتفع وبقي لونه فاتح
-
4
ندهن القوالب سمنه او زبدة وترصي القوالب في صينيه الومنيوم وتصبي الخليط في كل قالب يكون اقل من النص لأنه بيزيد
يدخل فرن سخن على الشبكة الوسطانيه على حرارة 160 لمده 20 دقيقه او ربع ساعة
-
5
بعد ماخرج من الفرن
-
6
نخرم الوش بخله
-
7
نسقيه لبن بكاكاو يكون بارد هتحتاجى للكميه ديه كوب الا ربع لبن متدوب فيه تلات معالق نسكويك او اى كاكاو محلى..... وتسبيه على جنب يهدى
-
8
للطبقة التانيه هنضرب نص كوب موس بودر شيكولاته بنص كوب لبن مثلج ليصبح كريمى
-
9
نزود تلات معالق صغيرين نوتيلا ومعلقتين لبن
-
10
ونضرب لتمام التجانس
-
11
بيكون بالشكل ده نسيبه تسببه جنب
-
12
نسخن على النار نص كوب كريمه خفق ونرفعها من على النار ونزود 100 جم شيكولاته مبشورة او مكسرة ونقلب لحد ماتدوب
-
13
نضيف خليط الشيكولاته لخليط الموس ونقلب كويس
-
14
نصب الخليط على وش القوالب
-
15
نزين الوجه بشوكليت شيبيس او حسب الرغبه
-
16
-
17
-
18
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
