شطيطة
عن الوصفة
شطيطة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة حااارة
المكونات
- 6 ثمرات فلفل أخضر حار
- 3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
- 0.5 راس ثوم مقشرة ومدقوق
- فنجان خل
- مقدار قليل من الزيت
طريقة التحضير
-
1
في طاسة على النار نضع قليل من الزيت ونقطع عليها الفلفل الحار (تفضل النوعية الموضحة في الصورة ، متوسط الحرارة وطعمه لذيذ)
-
2
نستمر في التقليب لمدة ثلث ساعة أو إلى أن يذبل
-
3
نضع الثوم المدقوق عليه ونقلبه إلى أن يصفر
-
4
ثم نضع الخل وننتظر دقيقة
-
5
ثم نضع الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات
-
6
نتركها لمدة ساعة على نار هادئة ونتبلها بالملح والكمون والكسبرة
-
7
تقدم كمشهيات بجانب الاطباق الرئيسة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
