السينابون اللذيذ
عن الوصفة
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 كوب سكر
- بيضه
- 0.33 كوب زبده
- معلقه صغيره وربع خميره
- رشة ملح
- كوب سكر بني
- ملعقتين قرفه
- التوبينج:
- 8 قطع كيري
- تلت كوب زبده
- نص كوب سكر بودر
- فانيلا
طريقة التحضير
-
1
هنحط اللبن الدافي مع السكر والخميره ونقلبها كويس ونغطيها ونسيبها عشر دقايق بمكان دافي
-
2
بعد عشر دقايق نحط الزبده والبيضه ورشة الملح وممكن كمان فانيلا ونزل بالدقيق بالتدريج لحد ماتتماسك ونرش شوية دقيق على الرخامه ونلم العجينه كويس ونسيبها تخمر لمدة ساعه
-
3
نحضر الحشو بقاا وهو عبارة عن سكر كوب سكر بني ولو مفيش ممكن سكر عادي ونحط عليه ملعقة عسل اسود ونحط القرفة وممكن ملعقة كاكاو خام
-
4
بعد ساعه نفرد العجينة بقاا على شكل مستطيل وندهنها بالزبده ونحط الحشو بتاعنا
-
5
ونلفها رول ونقطها بالخيط مش بالسكينه علشان التقطيع يطلع نضيف
-
6
نرصها بقاا في الصينيه بعد ما ندهنها ونحط تحتها ورق زبده
-
7
نغطيها ونسيبها في مكان دافي لمدة ساعه هتكبر وتبقلظ تاني
-
8
بقلظت نحطها في الفرن بقاا لمدة عشر دقايق على اعلي درجه ونطلعها ونحط كريمة حلويات على كل واحده
-
9
نحضر بقااا التوبينج بتاعنا هيكون عباره عن تلت كوب زبده ونص كوب سكر بودر ومعلقه صغيره فانيلا و8مكعبات كيري وملعقتين لبن كبار ونقلبهم
-
10
كمان عشر دقايق هنطلع السينابون او لحد ما الوش يحمر شويه ونحط بقاا التوبيج وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
