وربات بالقشطة
عن الوصفة
وربات بالقشطة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- علبة عجينة بف بستري مجمد
- قشطة للحشوة
- كوب سكر
- نصف كوب ماء لعمل القطر
- فستق حلبي مجروش للتزيين
طريقة التحضير
-
1
نخرج عجينة البف بستري من الثلاجة قبل ساعة حتى تذوب قليلا. ويجب عدم تركها لفترة طويلة خارج الثلاجة كي لا تتلاصق.
-
2
نقوم بحشوها بالقشطة او المكسرات حسب الرغبة. ويمكن عمل القشطة منزلية. حيث نضع ليتر حليب في قدر على الغاز حتى يبدأ يغلي ثم نخفض الغاز ونضيف 3 ملاعق كبيرة خل ابيض او تفاح حتى يفرط الحليب. ثم نصفيه ونضيف علبة قيمر او قشطة فوقه ونستخدمها للحشوة.
-
3
نغلق الوربات وندهن الوجه بنقطة حليب حتى يتحمر وندخلها الفرن المحمى مسبقا لمدة عشر دقائق من الأسفل. ثم لمدة خمس دقائق من فوق او حتى تتحمر.
-
4
نقوم بعمل القطر ونضيفه فوق الوربات ونزينها بالفستق الحلبي وبالعافية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
