عن الوصفة

المكونات

• للشاورما:
• 1/2 كيلو فراخ بانيه
• بصله متوسطه
• 2 فلفل رومى
• 1 فلفل الوان اصفر
• 1 طماطم متوسطة الحجم
• توابل (ملح فلفل اسود كسبره)
• فصين توم
• كوب ماء مغلى
• ملعقة مائده زيت
• لسلطة الطحينه:
• علبة طحينه صغيره
• 3 معالق لبن بودره
• ملعقتين شاى خل
• توابل (كسبره كمون بابريكا)
• فص توم
• ملح
• 2 كوب مياه مغليه
• للسندوتش:
• جبنه شيدر
• عيش كيزر
• جبنه موتزيرلا

طريقة التحضير

1. 1

   للشاورما: نقطع الصدور شرائح

2. 2

   نقطع البصله و نشوحها فى الزيت بعدين نضيف شرائح الفراخ و نقلب و بعدين نقطع الفلفل و الطماطم و نقلب

3. 3

   بعدين نحط المياه المغلى و نهدى النار لحد بداية سوى الفراخ

4. 4

   نضيف التوابل و التوم و نقلب لحد ماتتشرب المياه و تستوى و نطفى عليها

5. 5

   للطحينه: نسخن المياه و نبتدى نحط على الطحينه جزء فى جزء لحد ماتبقى الطحينه متناسقه و قوامها كويس و بعدين نحط التوابل و الخل و اللبن و نقلبها و لو عايزا مياه كمان نحط

6. 6

   السندوتش ممكن نعمله بطريقتين: الاولى نفتح العيش و بعدين نحط الشاورما و بعدين الطحينه و ممكن استبدال الطحينه بالجبنه الشيدر او الموتزريلا

7. 7

   بعد تحضير السندوتش يدهن وشه بقليل من الزيت ثم و ضعه تحت الشوايه لمدة ٣ دقائق فقط حتى تسيح الجبنه و يقمرش وش العيش

8. 8

   يقدم مع البطاطس المحمر و الكاتشب

9. 9

   بالهنا و الشفا :)

وصفات مشابهة

حلقوم

سمبوسك مقلي مقرمش

عيش بيتى

باميه

سمك بوري بالبطاطس...

شاورما الفراخ البيتي...