بليلة (قمح)
عن الوصفة
بليلة (قمح)
المكونات
- 1 كوب قمح (غلة)
- عود قرفة
- ماء للسلق
- نصف كوب حليب
- سكر حسب الرغبة
- رشة قرفة او جوز هند او مكسرات (حسب الذوق)
طريقة التحضير
-
1
يغسل وينقع القمح قبل السلق مش اقل من ٣ ساعات
-
2
يسلق على نار متوسطة في ماء كافي بحيث يغطي السطح ، ومتابعته ، كل ما ينقص الماء نزود ماء ساااخن
-
3
نتركه على النار لحد ما حبات القمح تتفتح وتستوي وتخرج جزء من النشا بتاعها في ميه السلق
-
4
نضع عود القرفة في آخر عشر دقائق من السلق ، عشان متغمقش البليلة وعشان طعمها ميبقاش قوي
-
5
عند التقديم نضيف نصف كوب بليلة مع ماء السلق ونضيف نصف كوب حليب وسكر حسب الرغبة. ويمكن إضافة مكسرات او جوز هند او زبيب. وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
