طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي
عن الوصفة
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 دجاج، مقطع إلى 8 قطع
- 2 بصلة، واحدة مبشورة والثانية مقطعة جوليان
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 عصير ليمون حامض
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيره بهارات الدجاج
طريقة التحضير
-
1
تغسل الدجاجة جيداً ثم توضع كل المكونات مع بعض وتترك في الثلاجة لليلة او خارج الثلاجة لساعتان.
-
2
تخلط ثم توضع في صينية على نار عالية لمدة 5 دقائق من دون ماء ثم على نار هادئة لمدة ساعة او ساعة الا ربع وأخيراً توضع في الشواية لتاخد لون.
-
3
تشعل قطعة فحم على النار، ثم توضع الفحمة في قشرة بصل وعليها قطعة زبدة ثم توضع في الصينية وتغطى الصينية مباشرة وتترك لتتشرب الرائحة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
