كبده بانيه
عن الوصفة
كبده بانيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو كبده مقطعه شرائح بانيه
- معلقتين عصير بصل
- 1/2 معلقه صغيره ملح
- 1/2 معلقه صغيره فلفل اسمر
- 1/2 معلقه صغيره كمون
- كوب ونصف بقسماط مطحون او خلطه البانيه او3كيس فجيتار
- زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
نضع الكبده في بوله ونضع عليها كل البهارات وعصير البصل وعصير الليمونة ونخلطهم جيدا
-
2
نضع كل حته كبده في البقسماط ونعفرها كويس ونضغط عليها نكمل الكميه كلها بنفس الطريقه
-
3
نبدأ نقليها في زيت ساخن ونخلي بالنا مش بتاخد وقت خالص في التحمير عشان متنشفش مننا يعني يادوب ١/٢ دقيقه علي كل ناحيه
-
4
وبعد كده بنطلعها علي ورق مطبخ عشان تمتص الزيت وتقدم بجانب سلطه طحينه او توميه وبطاطس محمره وخبز او مكرونة وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
