فتة مصري باللحمة الضاني
عن الوصفة
فتة مصري باللحمة الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقتي مختلفة بس جربوها هتعجبكم جدا
المكونات
- 2 كوب أرز مغسول
- كيلو و نصف لحمة ضاني (أنا أفضل من الكتف)
- طماطم مفرومة
- 5 فصوص ثوم
- 0.5 كوب خل
- ٢ واحد كبير بصل مفروم
- ورق لوري
- مستكة
- حبهان
- بهارات
- فلفل و ملح
- قرنفل
- زبدة
- قطع صغيرة عيش مقطع
طريقة التحضير
-
1
يحمص العيش بالفرن مع الزبدة في قالب بايركس
-
2
تسلق اللحمة مع التوابل و البصل حتي تنضج تماما
-
3
لتسوية الأرز يوضع في حلة مع الزبدة و يضاف مرقة اللحمة كوب لكل كوب أرز و يترك لينضج
-
4
لعمل الصلصة يشوح الثوم ثم يضاف الخل و يقلب و تضاف الطماطم المفرومة و تترك حتي تتسبك
-
5
يحمر اللحم بالفرن
-
6
يوضع جزء من الصلصة فوق العيش ثم يوضع الأرز ثم باقي الصلصة على الوجه و يرص اللحم فوقه و تقدم ساخنة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
